Trong bảng xếp hạng 100 món ăn đường phố ngon nhất châu Á được công bố bởi trang ẩm thực uy tín TasteAtlas, bánh mì Việt Nam vinh dự đứng thứ 7. Đây là đại diện duy nhất của Đông Nam Á góp mặt trong top 10 của danh sách này. Sự xuất hiện của bánh mì Việt Nam trong danh sách này một lần nữa khẳng định vị thế của ẩm thực Việt Nam trên bản đồ ẩm thực thế giới.
Chiếc bánh mì giòn rụm, với lịch sử lâu đời và sự phổ biến trên khắp các con phố Việt Nam, đã làm nên một dấu ấn riêng cho ẩm thực đường phố Việt Nam. Quá trình để đạt được vị trí này không hề ngắn ngủi, mà là một hành trình dài bắt đầu từ những gánh hàng rong nép bên hè phố, từ những khu chợ truyền thống đến các quán ăn đường phố hiện đại.
Bánh mì, món ăn được hình thành từ sự kết hợp giữa ẩm thực Pháp và Việt Nam, đã trở thành một phần không thể thiếu trong văn hóa ẩm thực của người Việt. Với vỏ bánh giòn rụm và nhân bên trong đa dạng, từ thịt lợn, pate, đến các loại rau sống và gia vị, mỗi miếng bánh mì đều mang đến một hương vị đặc trưng và phong phú.
Sự công nhận của TasteAtlas không chỉ là một vinh dự cho ẩm thực Việt Nam mà còn là cơ hội để quảng bá văn hóa ẩm thực của Việt Nam đến với bạn bè quốc tế. Qua đó, người dân khắp nơi trên thế giới có thể khám phá và trải nghiệm những món ăn độc đáo và phong phú của Việt Nam, trong đó có chiếc bánh mì đường phố.
Đại diện Việt Nam trong danh sách này là minh chứng cho sự đa dạng và phong phú của ẩm thực đường phố Việt Nam, đồng thời khẳng định vị thế của Việt Nam trong bản đồ ẩm thực châu Á. Việc góp mặt trong top 10 của TasteAtlas mở ra cơ hội hợp tác và giao lưu văn hóa ẩm thực giữa Việt Nam và các quốc gia khác trên thế giới.
Để đạt được kết quả này, không thể không nhắc đến sự đóng góp của các nghệ nhân, người bán hàng rong, và những người yêu ẩm thực Việt Nam, những người đã góp phần làm nên lịch sử cho ẩm thực đường phố Việt Nam.
Vị trí thứ 7 trong danh sách 100 món ăn đường phố ngon nhất châu Á của bánh mì Việt Nam là một thành tựu đáng tự hào, không chỉ cho người Việt Nam mà còn cho những ai yêu mến và khám phá ẩm thực Việt Nam. Hy vọng rằng, trong tương lai, sẽ có nhiều hơn nữa các món ăn Việt Nam được vinh danh trên bản đồ ẩm thực thế giới.
