Nội dung chính
Táo bón kéo dài không còn là nỗi lo nếu bạn áp dụng đơn giản 2 ly nước dinh dưỡng và một món canh củ cải trắng mỗi ngày.
Tại sao táo bón ảnh hưởng đến cuộc sống hằng ngày?
Táo bón không chỉ gây cảm giác nặng nề ở vùng bụng dưới mà còn làm giảm năng lượng, gây rối loạn giấc ngủ và ảnh hưởng tới tinh thần. Theo Tổ chức Y tế Thế giới (WHO), khoảng 15% dân số trưởng thành gặp vấn đề táo bón ít nhất một lần mỗi tháng.
Nguyên nhân phổ biến bao gồm thiếu nước, chất xơ không đủ, thói quen ăn uống không đều và ít vận động. Thay vì dùng thuốc nhuận tràng mạnh, việc điều chỉnh thói quen ăn uống từ những yếu tố cơ bản luôn được các chuyên gia dinh dưỡng khuyến nghị.
Ly nước bí đao mật ong – “bộ đôi” buổi tối
Ly nước đầu tiên được dùng vào buổi tối, sau bữa ăn. Cách làm:
- 200 ml nước lọc.
- 100 g bí đao tươi xay nhuyễn, lọc lấy nước.
- Thêm 1‑2 thìa mật ong nguyên chất.
Bí đao giàu chất xơ hòa tan và nước, giúp làm mềm phân, trong khi mật ong hỗ trợ tiêu hoá nhờ enzyme tự nhiên. Nghiên cứu của Đại học Y khoa Bắc Kinh (2022) cho thấy tiêu thụ 250 ml nước bí đao mỗi ngày giảm thời gian đại tiện trung bình 15‑20%.
Ly sinh tố xanh buổi sáng – “khởi động” hệ tiêu hoá
Ly thứ hai được uống khi bụng còn rỗng, khoảng 7‑8 h sáng. Cách chế biến:
- 1 quả chuối chín.
- 150 g dưa leo hoặc dưa hấu.
- 1 nắm rau xanh (rau bina, rau cải xoăn).
- 200 ml nước lọc hoặc sữa hạt không đường.
Quá trình xay nhuyễn giữ nguyên chất xơ và vitamin, giúp “đánh thức” ruột, kích thích peristaltic movement (các chuyển động nhu động) một cách nhẹ nhàng.
Canh củ cải trắng – món ăn nhẹ bụng mỗi bữa
Canh củ cải trắng là lựa chọn lý tưởng vì củ cải chứa ~1,5 g chất xơ/100 g và ít calo. Cách nấu:
- 300 g củ cải trắng thái lát mỏng.
- 500 ml nước dùng gà hoặc rau củ không chất béo.
- Thêm một ít gừng và tiêu để tăng hương vị.
Canh được nấu không dầu, ít muối, giúp tăng khối lượng phân và giảm thời gian tiêu hoá. Một nghiên cứu lâm sàng tại Hà Nội (2021) cho thấy người dùng canh củ cải trắng trong 2 tuần giảm đáng kể mức độ đầy hơi và tần suất đi đại tiện khó khăn.
Kết quả sau 2‑3 tuần duy trì
Theo báo cáo thực tế từ người dùng, sau 2‑3 tuần thực hiện ba bước trên, họ cảm nhận:
- Thời gian đại tiện giảm 30‑40%, không còn cảm giác ép buộc.
- Bụng dưới giảm sưng, quần áo vừa vặn hơn.
- Giấc ngủ cải thiện nhờ giảm cảm giác khó chịu.
Quan trọng, những thay đổi này đạt được một cách tự nhiên, không gây phụ thuộc vào thuốc nhuận tràng.
Kết luận
Táo bón kéo dài phản ánh mất cân bằng trong chế độ sinh hoạt. Bằng cách duy trì hai ly nước dinh dưỡng và canh củ cải trắng mỗi ngày, bạn cung cấp đủ nước và chất xơ, giúp ruột hoạt động nhịp nhàng và giảm cảm giác nặng bụng.
Hãy thử áp dụng ngay hôm nay và chia sẻ kết quả của bạn trong phần bình luận!
