Ngày 2/8, sự kiện khai trương nhà hàng Hanoi Halal Restaurant – một cơ sở đạt chuẩn Halal cao cấp tại Hà Nội, đã diễn ra thành công, đánh dấu một cột mốc quan trọng trong việc đa dạng hóa và đáp ứng nhu cầu của cộng đồng Muslim cả trong nước và quốc tế. Sự kiện này được xem là một tín hiệu đáng khích lệ cho ngành du lịch tại Hà Nội, nhất là trong bối cảnh Việt Nam đang tích cực mở rộng và tiếp cận thị trường Muslim trên toàn cầu, với sự hiện diện của hơn 2,3 tỷ người tiêu dùng tiềm năng ở các khu vực ASEAN, Trung Đông, Nam Á và châu Phi.
Việc ra mắt Hanoi Halal Restaurant không chỉ đơn thuần là sự xuất hiện của một nhà hàng mới, mà còn đại diện cho một bước tiến trong việc đáp ứng nhu cầu về ẩm thực đạt chuẩn Halal, một yếu tố thiết yếu đối với cộng đồng Muslim. Hơn nữa, nhà hàng này cũng đóng vai trò quan trọng trong việc phù hợp với xu hướng tiêu dùng có trách nhiệm và bền vững của người tiêu dùng trên toàn cầu. Bằng cách cung cấp thực phẩm đạt chuẩn Halal, nhà hàng không chỉ đáp ứng nhu cầu tôn giáo mà còn cam kết đảm bảo các tiêu chuẩn về an toàn thực phẩm, truy xuất nguồn gốc và đạo đức trong sản xuất – những yếu tố đang ngày càng được người tiêu dùng quan tâm rộng rãi.
Nhằm đáp ứng nhu cầu ngày càng tăng của du khách Muslim – một nhóm khách quốc tế có mức chi tiêu cao và yêu cầu khắt khe về ẩm thực, Hanoi Halal Restaurant ra đời như một điểm đến lý tưởng. Trong bối cảnh Việt Nam đang thiếu các điểm phục vụ đạt chuẩn cho nhóm khách hàng này, sự xuất hiện của nhà hàng đánh dấu một nỗ lực đáng kể trong việc nâng cao năng lực phục vụ và trải nghiệm cho du khách. Đặc biệt, sự kiện này diễn ra trước thềm Hiệp định Đối tác Kinh tế Toàn diện Việt Nam – UAE, được ký kết vào ngày 28/10/2023 tại Dubai, mở ra cơ hội lớn cho Việt Nam tiếp cận và thâm nhập vào thị trường Halal toàn cầu, đặc biệt là tại Trung Đông và các quốc gia Hồi giáo đang trên đà tăng trưởng mạnh mẽ.
Với kỳ vọng trở thành một mắt xích quan trọng trong chuỗi giá trị phát triển ngành Halal tại Việt Nam, Hanoi Halal Restaurant không chỉ tập trung vào việc phục vụ ẩm thực mà còn đóng góp vào sự phát triển của ngành du lịch và kinh tế địa phương. Nhà hàng này nhắm tới việc trở thành một phần không thể thiếu trong chuỗi cung ứng Halal, bao gồm sản xuất, tiêu dùng, ẩm thực và du lịch, từ thị trường nội địa đến quốc tế. Sự có mặt của Hanoi Halal Restaurant tại Hà Nội không chỉ góp phần làm phong phú thêm lựa chọn cho du khách Muslim mà còn đóng vai trò là một điểm sáng trong nỗ lực thúc đẩy du lịch và kinh tế của thành phố, hướng tới sự phát triển bền vững và lâu dài.
Nguồn: Vietnam Times
