Việc sử dụng nghệ để giảm cân vẫn là một chủ đề nóng trong cộng đồng khoa học, với nhiều ý kiến trái chiều về hiệu quả của nó. Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng curcumin, một hoạt chất chính có trong nghệ, có thể hỗ trợ một phần quá trình giảm cân. Tuy nhiên, hiệu quả tổng thể vẫn còn nhỏ và có thể thay đổi tùy thuộc vào từng trường hợp cụ thể.
Một nghiên cứu tổng quan được thực hiện vào năm 2023, bao gồm 60 thử nghiệm lâm sàng với sự tham gia của 3.691 người, đã cho thấy kết quả đáng chú ý. Theo đó, các sản phẩm bổ sung từ nghệ có thể giúp giảm trọng lượng cơ thể trung bình khoảng 0,8kg. Tuy nhiên, cần lưu ý rằng không phải tất cả các nghiên cứu đều đồng thuận về lợi ích giảm cân của curcumin.
Các chuyên gia và tổ chức y tế hàng đầu đang khuyến nghị một cách tiếp cận thận trọng khi đánh giá lợi ích giảm cân của nghệ. Họ nhấn mạnh rằng nghệ không nên được xem là một chiến lược giảm cân chính, mà thay vào đó, nó có thể được xem như một hỗ trợ tiềm năng khi kết hợp với chế độ ăn uống khoa học và thói quen luyện tập thường xuyên.
Khi sử dụng nghệ trong nấu ăn, nhìn chung được coi là an toàn, nhưng người dùng cần lưu ý về các tương tác thuốc và tác dụng phụ có thể xảy ra. Do đó, việc tham khảo ý kiến của chuyên gia y tế trước khi sử dụng nghệ như một phương tiện hỗ trợ giảm cân là rất quan trọng.
Để đạt được hiệu quả giảm cân tốt nhất, người dùng nên kết hợp việc sử dụng nghệ với một lối sống lành mạnh, bao gồm chế độ ăn uống cân đối và việc tập thể dục thường xuyên. Đảm bảo tham khảo ý kiến từ các chuyên gia y tế để có được hướng dẫn cụ thể và phù hợp với tình trạng sức khỏe cá nhân.
Hiện tại, để biết thêm thông tin chi tiết và cập nhật nhất về tác dụng của nghệ trong giảm cân, người đọc có thể tham khảo các nghiên cứu và bài viết khoa học mới nhất từ các nguồn uy tín ở đây và các trang web y tế đáng tin cậy khác.
