Ẩm thực

Khi nhắc đến món ăn Việt Nam, không thể không nói đến bánh tráng cuốn gỏi dai – một trong những đặc sản được yêu thích hàng đầu. Tuy nhiên, nhiều người thường có những lầm tưởng về cách sử dụng và chọn lựa bánh tráng cuốn gỏi dai, dẫn…

Da heo cháy tỏi là một trong những món ăn vặt yêu thích của nhiều người, đặc biệt là trong những dịp tụ họp hoặc xem phim. Món ăn này không chỉ thơm ngon mà còn có kết cấu giòn tan, tạo cảm giác thỏa mãn khi thưởng thức. Tuy…

Bánh tráng phơi sương là một món ăn đặc trưng của vùng Tây Ninh, với vị ngọt dai của bánh tráng kết hợp cùng sốt me sate tạo nên một hương vị khó cưỡng. Tuy nhiên, nhiều người thường gặp phải vấn đề bánh tráng phơi sương bị ỉu sau…

Cơm tấm là một trong những món ăn phổ biến và yêu thích của người Việt Nam, đặc biệt là ở các thành phố lớn. Tuy nhiên, để có được một đĩa cơm tấm ngon và đẹp, không bị dính, không phải ai cũng biết cách. Đặc biệt khi sử…

Nước mắm là một phần không thể thiếu trong bữa cơm gia đình Việt Nam. Với hương vị đặc trưng và giá trị dinh dưỡng cao, nước mắm không chỉ là gia vị mà còn là tinh hoa của ẩm thực Việt. Trong số nhiều loại nước mắm trên thị…

Cơm gia đình, một phần không thể thiếu trong cuộc sống hàng ngày của người Việt. Mỗi bữa cơm là dịp để sum họp, sẻ chia và thưởng thức những món ăn quen thuộc, mang đậm hương vị quê hương. Và trong số đó, có một món không thể thiếu…

Khô cá lóc non là một trong những món ăn đặc sản của miền Tây, với vị ngon đậm đà và kết cấu mềm mại. Tuy nhiên, việc chọn và sử dụng khô cá lóc non nguyên con loại đặc biệt không bị khô cứng, vị vừa ăn chuẩn miền…

Bánh tráng phơi sương mềm dẻo đã trở thành một trong những món ăn vặt yêu thích của nhiều người, đặc biệt là các bạn trẻ. Với vị ngọt thanh, mềm dẻo và dai nhẹ, bánh tráng phơi sương không chỉ là một món ăn ngon mà còn là một…

Cơm cháy gạo lứt đã trở thành một món ăn yêu thích của nhiều người, không chỉ bởi hương vị thơm ngon mà còn bởi giá trị dinh dưỡng cao. Tuy nhiên, việc bảo quản cơm cháy gạo lứt để không bị ỉu và mất ngon đôi khi là một…

Ngô giòn xóc mắm là một trong những món ăn vặt yêu thích của nhiều người Việt Nam. Với vị giòn tan của ngô sấy và hương thơm đậm đà của mắm, món ăn này không chỉ ngon mà còn rất dễ làm. Tuy nhiên, để giữ được độ giòn…

Nước mắm là một phần không thể thiếu trong ẩm thực Việt Nam, đặc biệt là trong các bữa ăn gia đình. Với hương vị đậm đà và giàu dinh dưỡng, nước mắm đã trở thành một trong những gia vị quan trọng nhất trong căn bếp của mỗi gia…

Bánh tráng phơi sương Trảng Bàng là một trong những đặc sản không thể bỏ qua khi nhắc đến ẩm thực Tây Ninh. Với vị ngọt thanh, giòn tan và dai mềm, bánh tráng phơi sương đã trở thành món ăn yêu thích của nhiều người. Tuy nhiên, để có…

Khi nhắc đến bánh tráng phơi sương và bơ béo, nhiều người thường nghĩ đến một món ăn ngon nhưng dễ gây ngấy. Tuy nhiên, với một chút kỹ thuật và sự sáng tạo, bạn có thể kết hợp hai nguyên liệu này một cách hài hòa và hấp dẫn.…

Đối với các mẹ bỉm, việc nấu ăn cho cả gia đình không chỉ là việc đảm bảo bữa cơm ngon mà còn phải tiết kiệm thời gian để có thể chăm sóc con cái và làm việc nhà. Trong số các loại thực phẩm tiện lợi, miến dong là…

Bánh đa cua đỏ nắm Thái Bình là một trong những món ăn đặc sản của vùng đất Thái Bình, với hương vị đặc trưng và độ giòn lâu khiến nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, để giữ được độ giòn lâu và hương vị đặc trưng nếu không có…

Khi nhắc đến màu caramel lỏng, nhiều người thường nghĩ đến một nguyên liệu nấu ăn đơn giản nhưng lại rất khó sử dụng. Màu caramel lỏng có thể tạo ra màu sắc đẹp mắt và hương vị đặc trưng cho các món ăn, nhưng nó cũng có thể bị…

Phổ tai khô Khánh Hòa là một trong những loại thực phẩm được ưa chuộng tại Việt Nam, đặc biệt là trong các món chè và canh. Tuy nhiên, nhiều người vẫn chưa biết cách sử dụng phổ tai khô một cách hiệu quả và an toàn. Tôi đã từng…

Socola trắng là một trong những loại socola được yêu thích nhất trên thế giới, và không khó để hiểu tại sao. Với hương vị béo mịn và ngọt ngào, socola trắng thường được sử dụng trong các món tráng miệng, bánh ngọt, và thậm chí là làm quà tặng.…

Uống cafe đã trở thành một phần không thể thiếu trong cuộc sống hàng ngày của nhiều người. Từ việc khởi động ngày mới với một tách cafe nóng đến việc thư giãn với một ly cafe lạnh vào buổi chiều, thói quen uống cafe không chỉ giúp tăng cường…

Muối hành phi và sốt chấm Chú Hải đã trở thành hai “vũ khí” không thể thiếu trong nhiều món ăn vặt của người Việt. Từ bánh tráng nướng đến các loại rau củ tươi sống, cả hai đều đóng vai trò quan trọng trong việc nâng tầm hương vị…