Ẩm thực Việt Nam

“Khám phá Quán Miến Lươn Chân Cầm Hà Nội – Địa chỉ ẩm thực độc đáo được vinh danh Michelin Guide. Quán phục vụ miến lươn từ 6h sáng đến 22h tối, giá chỉ từ 45.000 đồng. Địa chỉ: Số 1 P. Chân Cầm, Hàng Trống, Hoàn Kiếm, Hà Nội.”

Cô gái Sài Gòn Kiki Phùng và đầu bếp Hạnh Đặng tại Hồng Kông đã khai trương cửa hàng bánh mì Nếm, mang đậm hương vị ẩm thực miền Nam Việt Nam với các món bánh mì thịt. Nguyên liệu và công thức độc đáo của họ khác biệt với các nhà hàng Việt Nam tại Hồng Kông, đem đến trải nghiệm thực khách tốt hơn. Bánh mì tại đây được làm từ nguyên liệu đặc biệt, cam kết chất lượng cao nhất và nướng mỗi ngày với số lượng giới hạn.

Lễ hội Văn hóa Việt Nam diễn ra từ 25/7 đến 3/8 tại Quảng trường Đỏ, Matxcơva, Liên bang Nga, giới thiệu văn hóa, nghệ thuật, ẩm thực đặc sắc của Việt Nam.

Hai du học sinh Việt Nam tại Nhật Bản, Mạc Đức Mạnh và vợ, đã khởi nghiệp thành công với món chè truyền thống và mở rộng thành chuỗi quán ăn Sóc Con Fast Food tại Tokyo, mang hương vị Việt Nam đến với thực khách Nhật và quốc tế.

Tổng Lãnh sự quán Việt Nam tại Hong Kong và Macau đã tham gia Hội chợ sách Hong Kong lần thứ 35 với chủ đề “Văn hóa ẩm thực và cuộc sống tương lai”, giới thiệu văn hóa và ẩm thực Việt Nam. Sự kiện trưng bày sách về văn hóa và ẩm thực, giới thiệu các điểm đến và món ăn đặc trưng từ khắp các vùng miền Việt Nam. Hội chợ sách thu hút hàng nghìn bạn đọc tại Trung tâm Hội nghị và Triển lãm Hong Kong với hơn 770 nhà triển lãm.

Chương trình giao lưu văn hóa và du lịch Tuân Nghĩa – Trung Quốc được tổ chức tại Hà Nội vào ngày 29/7, giới thiệu các điểm đến mới và đa dạng trải nghiệm cho du khách Việt Nam trên tuyến du lịch Quý Dương – Mao Đài – Trùng Khánh. Tuân Nghĩa tọa lạc ở phía Bắc tỉnh Quý Châu, là thành phố sinh thái với nhiều địa điểm được UNESCO ghi danh. Nổi bật là khu vực Đan Hà Xích Thủy và hệ thống hang động Song Hà. Hiện, các cơ quan, doanh nghiệp Việt Nam đang hợp tác xây dựng sản phẩm du lịch song phương, hướng tới du lịch trải nghiệm sinh thái, nghỉ dưỡng cao cấp, văn hóa ẩm thực.

Bộ sưu tập áo dài Hà Nội 12 mùa hoa do Vũ Việt Hà tổ chức tại Lễ hội Văn hóa Việt Nam 2025 tại Nga, giới thiệu hình ảnh độc đáo của Hà Nội, kết nối yêu văn hóa và nghệ thuật. Sự kiện có nhiều hoạt động như biểu diễn âm nhạc, rối, ẩm thực và triển lãm ảnh về Việt Nam.

Cá bống sông Đà, đặc sản thành phố, giá gần 200.000 đồng/kg, chỉ xuất hiện một lần mỗi năm, đa dạng cách chế biến như kho tiêu, chiên giòn, chiên tỏi ớt.

Ẩm thực Việt Nam đang ngày càng phổ biến tại Hong Kong với phở, bánh mì và bún chả được biến tấu bởi các đầu bếp, tạo nên diện mạo mới. Cộng đồng người Việt tại Hong Kong hình thành sau năm 1975 đã đóng góp vào sự phổ biến này.

Ẩm thực Việt Nam ngày càng phổ biến tại Hồng Kông với các món ăn như bánh mì, bún, phở. Dù không hoàn toàn giữ nguyên chuẩn vị và chất lượng như ở Việt Nam, hương vị đặc trưng của ẩm thực Việt Nam vẫn được bảo tồn, góp phần vào sự nổi tiếng của ẩm thực Đông Nam Á tại đây.

Lễ hội văn hóa Việt Nam diễn ra tại Quảng trường Đỏ, Moscow, từ 25/7 đến 3/8 với chủ đề “Việt Nam – Sắc màu từ miền nhiệt đới”. Sự kiện này giới thiệu nét đẹp văn hóa Việt Nam tới hàng trăm nghìn người dân Nga, đặc biệt là giới trẻ. Khách tham quan có thể xem biểu diễn âm nhạc truyền thống, trải nghiệm ẩm thực Việt Nam và tham quan triển lãm ảnh về đất nước và con người Việt Nam.

Hơn 1.000 món ăn từ Việt Nam và Thái Lan được giới thiệu tại Quảng Trị từ 25/7 đến 3/8, tạo cơ hội để du khách trải nghiệm đa dạng ẩm thực dân gian của hai quốc gia.

Na Rì nổi tiếng với quẩy Phố cổ, món ăn dân dã mang đậm bản địa. Quẩy được làm từ bí quyết gia đình của bà Lý Thị Bình và bà La Thị Huyền. Sản phẩm này đã được công nhận là sản phẩm OCOP 3 sao cấp tỉnh.

“Mỳ hến, một đặc sản nổi bật của Huế, ban đầu là món ăn đơn giản, giá rẻ cho người nghèo. Với hương vị độc đáo và nguyên liệu đặc biệt, nó đã trở thành lựa chọn hấp dẫn cho du khách. Nước hến là thành phần quan trọng, tạo nên hương vị đặc trưng không thể thay thế.”

“Bánh mì Việt Nam xếp thứ 7 trong top 100 món ăn đường phố ngon nhất châu Á của TasteAtlas, là đại diện duy nhất của Đông Nam Á trong top 10.”

Phương Mỹ Chi tiếp đón và chiêu đãi ca sĩ Trung Quốc Khả Lâu khi tham dự ‘Sing! Asia’. Cô đưa bạn đến nhiều địa điểm du lịch nổi tiếng, thưởng thức ẩm thực Việt Nam như bún đậu mắm tôm, bánh mì và mặc áo dài, tặng quà thủ công.