Đồng Nai đối mặt thách thức đảm bảo an toàn thực phẩm tại chợ truyền thống và cơ sở chế biến nhỏ. Đề xuất xây dựng hệ sinh thái thực phẩm an toàn hợp tác giữa 3 bên: khoa học, doanh nghiệp, địa phương. Cần giải pháp ngắn hạn và dài hạn giảm nguy cơ mất an toàn như xây trung tâm kỹ thuật, ứng dụng công nghệ số và IoT vào chuỗi lạnh và bảo quản.
Thẻ:
Chợ truyền thống
-
-
TP Hồ Chí Minh có thể sẽ đóng cửa các chợ truyền thống hoạt động kém hiệu quả. Sở Công Thương TP đã đề nghị thành phố rà soát và giải thể hoặc chuyển đổi mục đích sử dụng các khu chợ không hiệu quả.
-
TP.HCM – điểm đến lý tưởng với diện mạo mới, kết nối vùng đô thị với biển đảo, núi rừng và di sản văn hóa đặc sắc. Sở hữu tài nguyên đa dạng và thị trường rộng lớn, thành phố chuẩn bị trở thành trung tâm du lịch hiện đại, bền vững. Du khách có thể trải nghiệm hạ tầng hoàn chỉnh, ẩm thực đường phố, không gian sáng tạo, lễ hội, di sản kiến trúc, bảo tàng, chợ truyền thống, du lịch MICE, city tour và du lịch văn hóa.
-
TPHCM: Chợ truyền thống cần hiện đại hóa để tồn tại.