Ba tỉnh Ninh Bình, Nam Định và Hà Nam có nền ẩm thực phong phú, đa dạng, tạo nên hệ sinh thái ẩm thực độc đáo. Phát triển chiến lược ẩm thực gắn với du lịch, nông nghiệp, chế biến và công nghiệp văn hóa là cách để khai thác giá trị văn hóa ẩm thực ở đây. Ninh Bình có tiềm năng lớn để phát triển du lịch ẩm thực nhưng cần lưu giữ các giá trị văn hóa khi mở rộng địa giới.
Thẻ:
Công nghiệp văn hóa
-
-
Việt Nam đang phát triển kinh tế sáng tạo với DNNVSN xây dựng hệ sinh thái thời trang bền vững, kết hợp di sản văn hóa và sáng tạo. Tuy nhiên, sự nhầm lẫn giữa “công nghiệp văn hóa” và “công nghiệp sáng tạo” cùng thiếu hỗ trợ chiến lược từ nhà nước gây khó khăn. Nghiên cứu chỉ ra DNNVSN tạo ra “vòng tròn thịnh vượng” nhưng gặp rào cản về vốn, hạ tầng, chính sách thuế và không gian công cộng.