Trà matcha, một loại trà xanh Nhật Bản nghiền nhuyễn, phổ biến toàn cầu với hương vị đặc trưng. Tuy nhiên, không phải quán cà phê nào cũng phục vụ matcha chất lượng, một số dùng matcha thương mại kém. Khách hàng nên tìm các quán matcha chuyên nghiệp như 12 Matcha tại New York hoặc Ooika tại Mỹ để trải nghiệm matcha nguyên bản.
