Khám phá 4 bí quyết đơn giản để luộc trứng vịt lộn ngọt nước, giữ trọn protein, vitamin và hương vị thơm ngon – phù hợp cho mọi bữa ăn gia đình.
Món ăn truyền thống
-
-
Tôi đã ăn mứt gừng Huế nhà làm chục năm mà vẫn không biết bí quyết để không bị cay, bạn có biết không?
bởi tripmapNếu bạn là một người yêu thích ẩm thực Việt Nam, chắc hẳn đã từng nghe đến mứt gừng Huế – một món ăn truyền thống không thể thiếu trong dịp Tết. Mứt gừng Huế không chỉ là một món ăn ngon mà còn mang lại nhiều lợi ích cho…
-
Kẹo mè vừng truyền thống Huế là một trong những món ăn đặc sản không thể thiếu khi nhắc đến cố đô lịch sử. Món kẹo này không chỉ nổi tiếng với hương vị thơm ngon mà còn chứa đựng nhiều giá trị văn hóa và tinh thần của người…
-
Làm thế nào để bánh đa cua đỏ nắm Thái Bình giữ được độ giòn lâu và hương vị đặc trưng nếu không có chất bảo quản?
bởi tripmapBánh đa cua đỏ nắm Thái Bình là một trong những món ăn đặc sản của vùng đất Thái Bình, với hương vị đặc trưng và độ giòn lâu khiến nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, để giữ được độ giòn lâu và hương vị đặc trưng nếu không có…
-
Ẩm thực Việt không chỉ là sự kết hợp giữa nguyên liệu và kỹ thuật, mà còn là nghệ thuật kể chuyện. Các đầu bếp đang sáng tạo phiên bản mới cho món truyền thống như phở xào thịt cừu và bún chả tacos, mang đến trải nghiệm độc đáo.
-
Quán mỳ Quảng Bà Mua ở Đà Nẵng chuyên phục vụ món mỳ Quảng, đặc sản và món ăn truyền thống của Quảng Nam và Đà Nẵng. Mỳ làm từ bột gạo với độ dày 5-10mm, ăn kèm nhiều loại topping và nước dùng từ xương heo. Quán nổi tiếng với nước dùng chất lượng và được Tổ chức Kỷ lục châu Á công nhận là một trong 12 món ăn đạt “giá trị ẩm thực châu Á”.