Sau 18 tháng tránh thực phẩm siêu chế biến, phóng viên Anh Steffan Rhys giảm 10 kg, yêu thích hương vị tự nhiên và hiểu rõ hơn về thực phẩm mình tiêu thụ. Steffan định nghĩa thực phẩm siêu chế biến là loại có thành phần không có trong căn bếp thông thường và trải qua quá trình công nghiệp phức tạp. Việc loại bỏ thực phẩm này giúp anh giảm cân, tập luyện dễ dàng, khám phá hương vị và thực phẩm mới.
