Ngày hội Cua Cà Mau lần thứ 2 năm 2025 với chủ đề “Cua Cà Mau – Hương rừng, vị biển” sẽ có nhiều hoạt động mới như: thi độc đáo mang đậm màu sắc địa phương, triển lãm thương mại cua, sản phẩm khởi nghiệp và OCOP, ẩm thực cua, hội nghị, hội thảo, cuộc thi, thể thao dân gian, lễ hội đường phố và đại nhạc hội. Sự kiện nhằm tôn vinh ngành cua, quảng bá thương hiệu Cua Cà Mau và văn hoá ẩm thực của tỉnh.
Gà rán Hàn Quốc, một hiện tượng ẩm thực toàn cầu, bắt nguồn từ món ăn đường phố bình dân, đã được cải tiến từ phong cách nấu nướng Mỹ. Với sự mở rộng của các chuỗi cửa hàng lớn như BBQ, bhc và Kyochon, món ăn này đã trở thành biểu tượng văn hóa ẩm thực Hàn Quốc. Gà rán Hàn Quốc thích nghi với khẩu vị địa phương trên toàn thế giới và được lan truyền qua các nền tảng mạng xã hội. Tại Hàn Quốc, cuộc chiến giá giữa các chuỗi siêu thị lớn đang diễn ra để thu hút khách hàng với giá gà rán hấp dẫn.
Thịt chua Lâm Tin là đặc sản đạt sao OCOP của huyện Lạc Sơn (Phú Thọ), chế biến từ thịt lợn sạch lên men tự nhiên với gia vị đặc trưng. Sản phẩm có hương vị đặc trưng và gắn liền với câu chuyện văn hóa ẩm thực của người Mường. Thịt chua Lâm Tin được ưa chuộng, mỗi tháng cung cấp 3.500 sản phẩm, giúp tạo việc làm và phát triển kinh tế, đồng thời bảo tồn văn hóa bản địa.
Thịt chua Mường Vang đặc sản Phú Thọ, sản phẩm OCOP điển hình cho văn hóa ẩm thực địa phương.